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Wochenendbacken: Bananenbrot und Chocolate-Chip-Cookies
Zwei amerikanische Backklassiker mit Mandelmehl: ein saftiges Bananenbrot und weiche Chocolate-Chip-Cookies. Glutenfrei und in unter 70 Minuten fertig.
5. August 2026·4 min
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backen
4 Beiträge
backenmehl
Mehlsorten erklärt: Welches für welchen Zweck
Weizenmehl, Dinkel, Roggen, Vollkorn: was die Sorten unterscheidet, für welches Backen welches Mehl geeignet ist und wie man in Deutschland die Typenzahl liest.
2. August 2026·4 min
frühstückgranola
Granola und Müsli selber machen
Wie man knuspriges Granola und gebackenes Haferfrühstück zu Hause zubereitet: besserer Geschmack als gekaufte Varianten, und man bestimmt selbst die Zutaten.
2. August 2026·4 min
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Sommerliche Gemüse-Galette: Rezept
Sommerliche Gemüse-Galette mit knuspriger Butterkruste, Ricotta, Mais, Zucchini und Kirschtomaten. Ein einfaches, vegetarisches Hauptgericht für laue Abende.
16. Juli 2026·7 min