Aromatische, schnell zubereitete Pfanne mit magerem Rinderhack und knackigem Gemüse in einer würzigen Soja-Ingwer-Sauce. Ideal für kohlenhydratarme Mahlzeiten und zum schnellen Portionieren.

Zarte Penne in einer hellen Zitronen‑Ricotta mit kurz blanchiertem japanischem Spinat, verfeinert mit frisch geriebenem Parmesan und einer cremigen Burrata‑Kugel. Frisch, samtig und sommerlich leicht.