Saftiges Schweinefilet, ein glänzendes Pflaumenkompott und sanft scharfe bittere Blätter machen dies zu einem schönen Abendessen, das besonders wirkt, ohne kompliziert zu sein.

Zartes Schweinefilet und süßer, knackiger Kohl werden im Wok rasch mit aromatischem Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln gebraten. Eine leichte Sauce aus Sojasauce und Reisessig sorgt für herzhaften Geschmack und Frische, ohne das Gemüse zu beschweren.