5 recipes

Syrniki
Syrniki sind zarte Quarkpfannkuchen mit feinem Vanillearoma, leicht knuspriger goldener Kruste und weichem, cremigem Kern. Warm serviert mit kühler saurer Sahne und süßer Konfitüre sind sie ein wohliges Frühstück oder ein unkompliziertes Dessert.

Watruschka
Watruschka ist ein weiches, leicht süßes Hefebrötchen mit goldbraunem Rand und cremiger Quarkmitte. Diese kleine Version liefert zarten Teig und eine reichhaltige, nach Vanille duftende Füllung in einem alltagstauglichen Zeitrahmen.

Naleśniki z serem
Diese zarten polnischen Pfannkuchen sind weich, dünn und leicht buttrig, gefüllt mit einer cremigen, nach Vanille duftenden süßen Käsefüllung. Warm aus der Pfanne und mit Puderzucker bestäubt sind sie wohltuend, schlicht und herrlich nostalgisch.

Tvorozhnik
Tvorozhnik ist weich, zart und fein süß, mit cremigem Quarkinneren und einer leicht goldenen Oberfläche. Eine glänzende Schicht Konfitüre bringt fruchtige Frische, die einen schönen Kontrast zur reichhaltigen Quarkbasis bildet.

Herzhafte Hüttenkäse-Bowl
Eine schnelle, ungekochte Bowl mit viel Eiweiß: cremiger Hüttenkäse, aufgefrischt mit Zitrone, belegt mit knackiger Gurke, süßen Cherrytomaten und aromatischen Kräutern, abgerundet mit Olivenöl und Everything-Bagel-Gewürz. In wenigen Minuten fertig und von Natur aus glutenfrei.