Geröstete Aubergine und würzige Kichererbsen werden mit süßen Feigen, karamellisierter roter Zwiebel und einem frischen Zitronen-Knoblauch-Dressing kombiniert. Geräuchertes Paprikapulver und knusprige Pinienkerne sorgen für Tiefe und Biss.

Saftiger Lachs wird auf einem aromatischen Blech mit goldbraunen Kartoffeln, Zucchini, Paprika und süßen Kirschtomaten gegart. Zitrone, Knoblauch, Petersilie und eine milde Paprikanote verleihen dem schnellen Abendessen intensive Frische und mediterrane Würze.