Klassische Margarita
Margarita Clásica ist hell, spritzig und erfrischend, mit dem klaren Biss von Tequila, der Süße von Orangenlikör und der frischen Säure der Limette. Der Salzrand sorgt für Kontrast und lässt jeden Schluck kühler, lebendiger und ausgewogener wirken.
Nährwerte · pro Portion
Zutaten
7 ZutatenFür den Salzrand
Für die Margarita
Zum Servieren
Tipps
- •Frisch gepressten Limettensaft verwenden; Saft aus der Flasche macht den Drink flacher und weniger aromatisch.
- •Wer die Margarita etwas herber mag, reduziert den Triple Sec auf insgesamt 30 ml.
- •Die Gläser vorab 5 Minuten ins Gefrierfach stellen, wenn der Cocktail extra kalt sein soll; das ist aber optional.
- •Ein gutes Anfänger-Verhältnis zum Merken sind 5 Teile Tequila, 2 Teile Triple Sec und 2,5 Teile Limettensaft.
Zubereitung
- 1
Das feine Meersalz auf einen kleinen Teller geben. Die Schnittfläche des Limettenstücks über den äußeren Rand von 2 Gläsern reiben, dann die Ränder leicht in das Salz tauchen, sodass sie bedeckt sind. Für ein klareres Getränk nur die Hälfte des Randes salzen, damit jeder Schluck nach Belieben angepasst werden kann.
4 g feines Meersalz1 Stück Limettenstück - 2
Einen Cocktailshaker mit den Eiswürfeln füllen. Tequila blanco, Triple Sec und frischen Limettensaft hineingeben.
300 g Eiswürfel100 ml Tequila blanco40 ml Triple Sec50 ml frischer Limettensaft - 3
12–15 Sekunden kräftig schütteln, bis sich der Shaker außen sehr kalt und frostig anfühlt. Dieses kurze, energische Shaken kühlt den Drink richtig herunter und sorgt für die passende Verdünnung.
300 g Eiswürfel100 ml Tequila blanco40 ml Triple Sec50 ml frischer Limettensaft - 4
Gleichmäßig in die vorbereiteten Gläser abseihen. Pur servieren oder ein paar frische Eiswürfel hinzufügen, wenn Sie ihn auf Eis bevorzugen.
- 5
Jedes Glas mit einer Limettenscheibe garnieren und sofort eiskalt servieren.
2 Stück Limettenscheibe
Ursprung & Geschichte
Die Margarita ist einer der bekanntesten Cocktails Mexikos, auch wenn ihr genauer Ursprung umstritten ist und mehrere Geschichten sie mit Barkeepern und Society-Persönlichkeiten der 1930er- und 1940er-Jahre verbinden. Sicher ist ihre klassische Struktur: Tequila, ausbalanciert mit Orangenlikör und frischer Limette, serviert mit einem Salzrand, der die lebendige Säure des Drinks betont.
Mit Gourmate noch mehr erleben
Koche dieses Rezept in Gourmate – deiner KI-gestützten Mahlzeitenplan-App.
Mahlzeiten planen
Wochenplan auf Knopfdruck
Fragen stellen
Chat mit dem KI-Koch
Rezept anpassen
Portionen & Zutaten ändern
Koch-Modus
Schritt-für-Schritt-Führung
Küchen-Timer
Eingebaute Timer & Alarme
Einkaufsliste
Automatisch generiert