Schnelle, sonnige Pasta mit geschmorten Kirschtomaten, würzigem Knoblauch und einer samtigen Burrata, die beim Aufreißen eine cremige Sauce bildet. Frischer Basilikum und Zitronenabrieb heben die Aromen und sorgen für Leichtigkeit.

Saftige Fleischtomaten werden im Ofen karamellisiert und mit würzigem Za’atar, Zitronenschale, frischer Minze und gerösteten Pinienkernen verfeinert. Die warmen Tomaten sind eine aromatische, vollständig pflanzliche Beilage mit süß-säuerlicher Frische.

Diese eiskalte Gazpacho verbindet reife Tomaten, knackige Gurke und süße rote Paprika mit frischer Zitrone, Knoblauch und Basilikum. Knusprige Croûtons sorgen für einen herzhaften Kontrast zur samtigen, säuerlichen Suppe.