Crêpes Suzette verbindet federleichte Crêpes mit einer üppigen Orangen-Butter-Sauce, die süß, frisch und durch die Schale leicht bitter ist. Ein Schuss Grand Marnier sorgt für Wärme und Aroma, und das optionale Flambieren verleiht dem Gericht seinen charakteristischen theatralischen Abschluss.

Diese hauchdünnen, zarten Crêpes werden mit frischer Zitronenschale, Zitronensaft und knirschendem Zucker serviert. Der Haferdrink ersetzt Milch vollständig und sorgt für einen milden, leicht nussigen Geschmack.