Diese persische Halva ist weich, glänzend und intensiv aromatisch, mit geröstetem Weizenmehl, buttriger Tiefe, blumigem Rosenwasser und dem warmen Goldduft von Safran. Gehobelte Mandeln sorgen für feinen Biss und bilden einen schönen Kontrast zur glatten, löffelbaren Textur.

Diese hauchdünnen, zarten Crêpes werden mit frischer Zitronenschale, Zitronensaft und knirschendem Zucker serviert. Der Haferdrink ersetzt Milch vollständig und sorgt für einen milden, leicht nussigen Geschmack.