Saftig gebräuntes Ofengemüse mit aromatischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone. Ein unkompliziertes, milchfreies Gericht, das als Beilage oder leichtes Hauptgericht funktioniert.

Goldbraunes, aromatisches Ofengemüse trifft auf eine samtige Hollandaise mit frischer Zitrone, Petersilie und Schnittlauch. Die Sauce bringt angenehme Säure und cremige Fülle, ohne das Gemüse zu überdecken.